Chuť těchto muffinů je slaná, syrová, s příjemnou cibulovou vůní. Cibule a sýrové muffiny se rychle a snadno připravují.
Účel: Pro děti / Pro dezert / Pro společenský stůl
Hlavní složka:
Mísa na těsto: Pečení / Muffiny
Geografie kuchyně: Americká
Složení:
- prášek do pečiva - 2 lžičky
- sůl - 1/2 lžičky
- cukr - 1 čajová lžička
- soda - 1/8 lžička
- žárovky - 4 kusy
- vejce - 1 kus
- rozpuštěné a chlazené máslo - 6 Čl. lžíce
- kozí sýr - 120 gramů
Počet porcí: 12-13
Jak si vyrobit kozí sýrové muffiny z zelené cibule
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Nastříkejte muffinovou cínu s 12 oddíly pomocí kuchyňského spreje nebo linky s papírovými vložkami. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr, jedlou sodu a nakrájenou zelenou cibuli. V malé misce rozbijte vejce, roztavené a chlazené máslo a podmáslí. 2. Pomocí noža na těsto zamíchejte suché ingredience do kozího sýra, dokud nemáte drobivou směs. Přidejte krémovou směs a míchejte gumovou špachtlí, dokud nebude hladká. Výsledné těsto rovnoměrně rozdělte mezi sekce připravené formy. 3. Pečte 18 až 22 minut, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Nechte muffiny vychladnout ve formě po dobu 5 minut, poté vyjměte z formy. Podávejte muffiny v teple.