Dnes budeme vařit velmi chutné a zajímavé jídlo s jednoduchým názvem - indické kuře. Stejně jako všechna orientální jídla se ukázalo, že toto jídlo je pikantní, vydatné a má bohatou chuť.
Popis vaření:
Na internetu jsem četl velmi jednoduchý indický kuřecí recept. Připravuje se velmi snadno a velmi rychle. Ale kuřecí prsa je velmi, velmi chutná, něžná, šťavnatá, nasáklá kořením. Jednou z největších výhod orientální kuchyně a tohoto konkrétního jídla je to, že téměř všechna jídla se vaří do 15 až 30 minut. No, není to skvělé?:) Takže - říkám vám, jak vařit indické kuře. Doufám, že se ti to bude líbit!
Účel: Oběd / večeře / Oběd za 30 minut
Hlavní složka: Drůbež / Kuře / Kuřecí prsa
Pokrm: Teplá jídla
Geografie kuchyně: Indická
Složení:
- Kuřecí prsa - 300 gramů
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 2-4 hřebíček
- Kokosové mléko - 300 mililitrů
- Strouhaný kmín - 1 lžíce. lžíce
- Garam masala - 1 Čl. lžíce
- Paprika - 1 čajová lžička
- Sójová omáčka - - Chutnat
- Sůl, pepř - - Podle chuti
Porce: 3-4
Jak vařit "Indian Chicken"
Jemně nakrájejte cibuli a česnek. Smažte je v oleji v pánvi. Pak to položte na talíř. Maso nakrájejte na malé kousky a smažte na stejné pánvi. Vraťte cibuli a česnek na smažené kuřecí kousky. Dobře promíchejte. Přidejte všechny koření, sůl, pepř. Poté nalijte kokosové mléko a nechte asi 10 minut vařit. Čekáme, až se rýže uvaří. Miska je připravena! Dejte rýži na talíř, indické kuře nahoře a podávejte. Dobrou chuť!
