Vepřové maso s hříbky je neobvykle chutné a hlavně vydatné jídlo. Bezpochyby potěší milovníky chutného jídla - jídlo je přece jenom luxusní, pánové.
Popis vaření:
Nabízím vám recept na vepřové maso s hříbky. Toto jídlo lze servírovat jak v běžných pracovních dnech, tak na svátky. Určitě ozdobí stůl a potěší hosty jedinečnou chutí, kterou král hub - hřib - dává jemnému vepřovému masu. Jako příloha pro vepřové maso s hříbky, vařené brambory, rýže, těstoviny, zelenina jsou perfektní.
Účel: Na oběd / Na večeři / Slavnostní oběd
Hlavní složka: Maso / Vepřové maso / Houby / Porcini Houby
Jídlo: Teplá jídla
Geografie kuchyně: Ruská kuchyně
Složení:
- Vepřové maso - 500 gramů (filé)
- Houby Porcini - 400 gramů
- Cibule - 2 kusy
- Sýr - 100 gramů
- Česnek - 2-3 stroužky
- Zelení - podle chuti (na ozdobu)
- Sůl - podle chuti
- Pepř - podle chuti
Porce: 8
Jak vařit "vepřové s hříbky"
1. Protáhněte česnek „lisem na česnek“. 2. Vepřové maso nakrájejte na plátky, lehce porazte. 3. Kousky masa otřete nasekaným česnekem, solí a pepřem. Poté maso lehce smažte v rostlinném oleji. 4. Poté cibuli jemně nasekejte. 5. Smažte se v samostatné pánvi. 6. Předvařené hříbky se také nakrájí na malé kousky.