Zeleninová Polévka S Brokolicí - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Zeleninová Polévka S Brokolicí - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Zeleninová Polévka S Brokolicí - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Zeleninová Polévka S Brokolicí - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Zeleninová Polévka S Brokolicí - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: «Едим Дома» — Крок-месье 2024, Březen
Anonim

Zeleninové polévky jsou moje slabá stránka. Mám je velmi rád, zejména v létě, když po zimních cereáliích a těstovinách opravdu chci lehké jídlo. Jednoduchý recept na zeleninovou polévku z brokolice vám pomůže připravit lahodný oběd během několika minut bez větších potíží a v plném souladu s vaší stravou;).

Popis vaření:

Brokolice pro tento a další recepty lze brát nejen čerstvá, ale také zmrazená - nemusíte ji rozmrazovat, hodit ji do vody tak, jak je! Nicméně, polévka se ukáže být mnohem bohatší a aromatičtější z čerstvých brokolic, takže se nemusíte líní jít na trh nebo do supermarketu - v sezóně dostat tuto chutnou a zdravou zelí není problém.

Účel: Na oběd / Levný / Rychlý oběd / Oběd za 30 minut / Zdravý oběd

Hlavní složka: Zelenina / Brokolice

Jídlo: Polévky / Polévky pyré

Strava: Vegetariánská strava / Recepty na hubnutí

Složení:

  • Brokolice - 500 gramů
  • Brambory - 300 gramů
  • Cibule - 1 kus
  • Mrkev - 1 kus
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
  • Krém - 150 mililitrů
  • Vaječný žloutek - 1 kus
  • Sůl - podle chuti
  • Byliny - podle chuti (petržel, kopr, oregano atd.)

Porce: 3-5

Jak vařit "Zeleninová brokolicová polévka"

Umyjte brokolici, rozdělte ji na květenství. Brokolici ponořte do vroucí slané vody. Můžete házet bobkový list, nezapomeňte si ho vzít později, jinak může polévka hořce ochutnat! Po brokolici pošlete jemně nasekané brambory. Oloupejte cibuli a jemně nasekejte. Zamíchejte v malém množství dobře zahřátého oleje. Když se stane průhledným, přidejte jemně nasekanou nebo nastrouhanou mrkev a restujte 2-3 minuty, za stálého míchání.

Doporučená: