Dalším originálním a nepříjemným lilkovým jídlem je lilek plněný rajčaty a sýrem. V létě, v sezóně této zeleniny, připravujeme toto lahodné jídlo pravidelně.
Popis vaření:
Tady je další nápad na lahodné lilkové občerstvení. Přečetl jsem si tento recept na lilek plněný rajčaty a sýrem v kuchařce. Připravené - velmi chutné. A ingredience jsou velmi jednoduché. Doporučit!
Účel: Na oběd / Na večeři / Lehká večeře
Hlavní složka: Zelenina / Lilek
Jídlo: Teplá jídla / Občerstvení / Plněná
Složení:
- Lilek - 2 kusy
- Vejce - 2 kusy
- Chléb - 100 gramů
- Strouhaný sýr - 4 lžíce. lžíce
- Zelení - podle chuti
- Rajčata - 6 kusů
- Česnek - 2 stroužky
- Olivový olej - 5 lžíce lžíce
- Sůl - podle chuti
Porce: 4
Jak vařit "Lilek plněný rajčaty a sýrem"
Lilek rozřežte na polovinu, vložte do vroucí osolené vody a vařte 5 minut. Řezanou dužinu ze středu lilku a nakrájejte na kostky. Smažte jemně nasekaný česnek na pánvi v olivovém oleji. Když česnek začne ztmavnout, přidejte nasekanou buničinu lilku a vařte 15 minut na mírném ohni. V další pánvi vařte jemně nakrájená rajčata solí. Po 5 minutách přidejte byliny a odstraňte z tepla. Kombinujte smažený lilek, syrová vejce, strouhanky, strouhaný sýr a sůl. Do této směsi vložte lilek.