Zdá se, že marmeláda na zimu doma je velmi neobvyklá pochoutka, ale není tomu tak. V naší rodině se vaří každou sezónu a okamžitě se jí.
Popis vaření:
Navrhuji klasický recept na Physalis jam na zimu, který byl připraven za starých časů. Mnoho lidí ví o užitečnosti této bobule, ale ne každý ví, že džem je vyroben z physalis.
Účel: Na snídani / Na oběd / Na večeři / Pro děti / Na odpolední svačinu
Hlavní složka: Bobule / Physalis
Jídlo: Blanks / Jam
Geografie kuchyně: Ruská kuchyně
Složení:
- Physalis - 300 gramů
- Citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce
- Cukr - 400 gramů
- Skořice - 1 kus
Počet porcí: 20
Jak si vyrobit "Physalis Jam na zimu"
1. Takže bereme physalis a čistíme každou bobuli z listů. Důkladně je umyjte a propíchněte je jehlou. 2. Plňte bobule cukrem do kastrolu a nechte stranou půl hodiny. Poté přidejte do hrnce trochu vody a zahřejte na nízké teplo. Nezakrývejte pánev víkem. 3. Čekáme, až se cukr rozpustí a přivedeme džem do varu. V tuto chvíli byste měli dát skořici (pokud je to žádoucí) a vařit ještě asi 5 minut. 4. Po varu obvykle přidávám citrónovou šťávu, poté zahřeji teplo a dusím džem asi 2 hodiny. 5. To je vše, náš Physalis jam na zimu je připraven doma! Posíláme to do sterilizovaných sklenic a pochutnáváme si na pochoutce v chladném období s čajem.
