Rozhodli jste se péct voňavou kachnu do fólie v troubě? Použijte tento recept a uvařte toto skvělé jídlo! Kachna se ukáže být něžná, šťavnatá a velmi chutná! Vhodné pro slavnostní stůl!
Popis vaření:
K vaší pozornosti - jednoduchý recept na vaření kachny ve fólii. Nakrájenou a loupanou kachnu marinujte ve směsi hořčice, olivového oleje, soli a pepře. Nechte jej alespoň 1 hodinu, nejlépe přes noc. Pak zabalte do fólie a pečte v troubě. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
Hezký den!
Účel: Na večeři / Na banketovém stole
Hlavní složka: Drůbež / Kachní
mísa: Horká jídla / Nádobí z fólie
Složení:
- Kachna - 1 kus
- Olivový olej - podle chuti
- Hořčice - podle chuti
- Sůl - podle chuti
- Pepř - podle chuti
Porce: 10
Jak vařit "Kachna ve fólii"
Vykuchanou kachnu důkladně opláchněte špínou. Osušte papírovou utěrkou. Řez křídla nožem. Kombinujte hořčici, olivový olej, sůl a pepř. Výslednou směs důkladně namažte kachnu. Nechte 1 hodinu marinovat. Pak zabalíme naši kachnu do fólie a pošleme ji péct do trouby. Teplota 180 stupňů, péct asi 90 minut, dokud zlatohnědá. Připravenost se kontroluje velmi snadno. Stačí propíchnout kachnu nožem, pokud je šťáva čistá - kachna je připravena! Dobrou chuť!