Zde je recept na výrobu pita chleba s mletým masem. Jedná se o jednoduché, ale chutné jídlo, které je ideální pro obědy i večeře. Sledujeme a píšeme.
Popis vaření:
K přípravě pita dortu s mletým masem potřebujeme dva velké pita chléb. Mleté maso, ve skutečnosti můžete použít, co se vám líbí. Do náplně můžete přidat například svou oblíbenou zeleninu a houby. Hledáme recept, jak vyrobit pita koláč s mletým masem.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Mleté maso / Lavashova
mísa: Pečení / Koláče
Složení:
- Thin lavash - 2 Pieces (Mám velikost každého asi 40 * 80)
- Mleté maso - 600 - 700 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Sýr - 200 gramů
- Omáčka - podle chuti (mám "Chili")
- Sůl, pepř - podle chuti
- Zelenina - podle chuti (vzal jsem 3 cibule, 4 feferonky, pár stroužků česneku)
- Zakysaná smetana - 0,5 litru (to mi trvalo méně, vedli se po cestě)
Porce: 3-4
Jak vařit "Lavash Pie s mletým masem"
Nejprve oloupejte, jemně nakrájejte a smažte cibuli na pánvi, dokud nebude měkká a zlatohnědá. Mleté maso podle potřeby rozmrazte a přidejte do cibule. Smažte je, dokud mleté maso nezmění barvu na tmavší. Zatímco je mleté maso smažené, nakrájejte česnek a papriku. V samostatném kontejneru porazit vejce s několika polévkovými lžícemi zakysané smetany. Sůl a pepř. Kapalina by měla být jako mléko v konzistenci. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Mleté maso osolíme solí a pepřem. Přidejte česnek a pepř připravený dříve. Také přidejte několik hrnků omáčky. Buďte opatrní, je snadné to přehánět. Smažte vše několik minut, tekutina by se měla odpařit a česnek by měl zjemnit. Vložte maso do mixéru a rozemelujte, dokud není zcela homogenní. Měli byste dostat měkkou a jemnou masovou náplň.