Tuto hráškovou polévku vařím doma, když chci něco zvlášť chutného. Vařená stopka dává jemnou vůni a hrách ji dokonale doplňuje! Chutný!
Popis vaření:
Tento jednoduchý recept na polévku z hrášku a hrášku funguje dobře, když už jsou všechny obvyklé polévky nudné. Ve skutečnosti se vaří rychle, pokud hrách hrách přes noc, bude rychle vařit. Půl hodiny na vařící hrášek, dalších 40 minut na všechno ostatní. Jednoduché a rychlé!
Účel: Na oběd
Hlavní složka: Maso / Zelenina / Luštěniny / Hrách
Jídlo: Polévky
Kuchyně Geografie: Ruská kuchyně
Složení:
- Hrách - 200 gramů
- Vepřové koleno - 1 kus
- Brambory - 2 kusy
- Cibule - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Zelení - podle chuti
- Koření - podle chuti
Porce: 6
Jak vyrobit Pea Shank Soup
1. Hrách přes noc namočte. Pak jsme ji položili na sporák a nalili do ohně. Když se objeví pěna, vypusťte vodu, opláchněte ji a znovu ji zapalte. Nyní přidejte stopku nakrájenou na kousky do hrášku. 2. Když je hrášek změkčený, přidejte plátky brambor. Snižujeme oheň. 3. Nakrájejte cibuli a mrkev a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Převod na polévku. Podle chuti přidejte bylinky a koření. Vařte dalších 10-20 minut. 4. Hotovo! Dobrou chuť!