Recept na cukety plněné žampiony a pečený v troubě přímo z Turecka! Pokud tedy chcete vyzkoušet něco nového, exotického a chutného, doporučuji to!
Popis vaření:
Takové cukety plněné žampiony, pečené v troubě doma, lze vařit mnohokrát a už nikdy! Například jsem cizrnu nahradil vařenými fazolemi a konzervovaným hráškem. Zcela jiná chuť! Je to stejné jako s náhradou jiných přísad. Nebojte se experimentovat a přeji vám hodně štěstí!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Luštěniny / Cuketa / Cizrna
Jídlo: Teplá jídla
Strava: Vegetariánská strava
Složení:
- Cuketa - 3-4 kusy
- Bulharský pepř - 2 kusy
- Cibule - 1 kus
- Rajčata - 2 kusy
- Žampiony - 300 gramů
- Konzervovaná cizrna - 100 gramů (lze nahradit fazolemi)
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce lžíce
- Sójová omáčka - 1-2 lžíce. lžíce
- Voda - 1 sklenice
- Koření - 1 podle chuti
Počet porcí: 5-6
Jak vařit "cuketa plněná žampiony, pečená v troubě"
1. Nakrájenou cibuli, žampiony a papriku. Smažte je v rostlinném oleji do zlaté. Poté přidejte šťouchaná rajčata, rajčatová pasta, sojová omáčka, voda a koření. Vařte, dokud přebytečná voda nezmizí. 2. Rozdělte každou cuketu na polovinu podélně, vystřihněte jádro nožem, abyste vytvořili „loď“. Třete trochu solí a věci s dušenou směsí. 3. Pečte 20-30 minut, dokud cuketa není křehká. Hotovo!