Jednoduchá a cenově dostupná Kastrol bramborová vás získá dokonalou chutí. Zakysaná smetanová omáčka se sýrem dodává pikantu jídlo, což se dobře hodí k náplni. Zkus to!
Popis vaření:
Udělejme si doma šunku. Pro plnění: smažte cibuli, mrkev a šunku na pánvi. Pro omáčku: vajíčko opečte zakysanou smetanou, strouhaným sýrem a omáčkou. Namažte plech na pečení olejem a začněte sestavovat kastrol. Rozložte ingredience ve vrstvách: bramborové plátky - náplň - omáčka - brambory - náplň - omáčka. Misku pečeme v troubě 45 minut. Hodně štěstí!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Zelenina / Brambory / Vnitřnosti / Šunková
jídla: Teplá jídla / Kastrol
Složení:
- Brambory - 6 kusů
- Šunka - 350 gramů
- Cibule - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Zakysaná smetana - 200 gramů
- Tvrdý sýr - 150 gramů
- Vejce - 1 kus
- Sůl a pepř na dochucení
Porce: 4-5
Jak vyrobit Kastrol se šunkou
Cibuli nakrájejte na půlky a poté smažte v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná. Přidejte do cibule strouhanou mrkev, smažte do měkka. Šunku nakrájejte na proužky a přidejte do zeleniny, promíchejte a smažte ještě několik minut. Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké kroužky. Namažte plech na pečení rostlinným olejem, rozprostřete polovinu brambor a osolte. Položte polovinu náplně na brambory. Vaření omáčky. Vařte vejce se zakysanou smetanou, strouhaným sýrem a kořením.
