Oliheň můžete vařit s bešamelovou omáčkou za méně než jednu hodinu. Špagety nebo jakékoli jiné těstoviny, stejně jako rýže, jsou vhodné pro přílohu s tímto pokrmem.
Popis vaření:
Neobvyklá kombinace produktů v této misce je její nadšení. Olihně s bešamelovou omáčkou jsou velmi chutné a něžné. Pokrm se podává s přílohou: může to být špagety nebo rýže. Jen hodinu - a lahodná večeře je na vašem stole!
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Ryby a mořské plody / Mořské plody / Chobotnice / Mléčné výrobky / Mouka / Máslo / Smetana
: Omáčky / Teplá jídla / Bechamel omáčka
Složení:
- Chobotnice - 2 kusy
- Špagety - 200 gramů
- Krém - 150 gramů
- Máslo - 150 gramů
- Mouka - 30 gramů
- Česnek - 1-2 stroužky
- Basil - podle chuti
Porce: 2-3
Jak vařit "Chobotnice s bešamelovou omáčkou"
1. Snadno připravitelné jídlo, které se hodí k omáčce. Výroba bešamelové omáčky je také velmi jednoduchá. Na první pohled se může zdát, že česnek s chobotnicí jsou nekompatibilní ingredience, ale není tomu tak. 2. Smažte jemně nasekaný česnek v rostlinném oleji do zlatohnědé barvy. Poté přidejte máslo a mouku. Smažíme se, neustále se mícháme. 3. Na samém konci nalijte krém a na mírném ohni pár minut vařte. 4. Před odesláním mořských plodů na pánev je uvařte v lehce osolené vodě po dobu nejvýše 3 minuty po vaření a poté je nakrájejte na kroužky. 5. Odešlete na pánev a smažte na obou stranách. 6. Nalijte omáčku do chobotnice a smažte za stálého míchání po dobu několika minut.
