Kuře na ohni je skvělou alternativou kebabů. Ideální masové jídlo pro velkou hladovou společnost. Pokud jste v přírodě na pikniku, nezapomeňte uvařit takové chutné kuře.
Popis vaření:
Pokud chcete vědět, jak vařit kuře nad ohněm, přečtěte si tento recept. Můžete změnit přísady marinády. Přidejte jakékoli koření a koření, které se vám líbí. Někteří lidé mají rádi olivový olej nebo majonézu, která po přidání do marinády způsobí, že kuře bude šťavnatější.
Účel: Oběd / večeře / venku
Hlavní složka: Drůbež / Kuřecí
jídlo: Teplá jídla / Celá jídla
Složení:
- Kuře - 1 kus
- Citron - 1 kus
- Sójová omáčka - 3 lžíce. lžíce
- Hořčice - 1 lžíce. lžíce
- Sůl - 1/3 lžičky
Porce: 6
Jak vařit "Kuře v ohni"
Vezměte celé kuře a důkladně je umyjte. Pokud jsou někde peří, odstraňte je pinzetou. Nalijte sojovou omáčku na kuře, protřepejte hořčicí, vytlačte šťávu z jednoho citronu nahoře. Uplatněte ji dobře v marinádě. Kuře otočte v misce, prsní stranou dolů. Poté ji pevně zakryjte plastem. Bude to běžný balíček. Nechte marinovat v lednici několik hodin, nejlépe přes noc. Kuře, které je dobře nakládané, nakrájejte podélně v oblasti prsu ostrým nožem. Rozložte ji na roštu na rošt, poté, co ji namažete rostlinným olejem. Nakrájejte kuře ze všech stran nožem nebo ostrou vidličkou. Gril na horkém uhlí na obou stranách, neustále se otáčet. Podáváme s bylinkami, omáčkami a zeleninou.