Recept na tento pokrm je poměrně jednoduchý, takže to zkuste sami. Čteme a pamatujeme si, jak vařit nakládané chobotnice doma. To je vynikající svačina!
Popis vaření:
Nakládaná chobotnice může být velkým občerstvením. Mohou být také použity k výrobě salátů. To je skvělé jídlo pro slavnostní stůl. Můžete si vyrobit podobné mezery a v případě potřeby je použít. To je skvělý recept pro milovníky mořských plodů. Nezapomeňte je sami vyzkoušet a uvidíte, jak jsou chutné.
Účel: Pro slavnostní stůl
Hlavní složka: Ryby a mořské plody / Mořské plody / Chobotnice
: Blanks / Marinování / Občerstvení
Složení:
- Chobotnice - 2 kusy
- Česnek - 1 kus
- Provensálské byliny - 1 kus
- Paprika - 1 čajová lžička
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
- Nové koření - 0,5 lžičky
- Mořská sůl - 1 čajová lžička
- Citron - 1 kus
- Bobkový list - 3 kusy
Porce: 5-7
Jak vařit "Nakládané chobotnice doma"
1. Vyčistíme těla olihně a pečlivě z nich odstraníme kůži. Poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na proužky. 2. Položte pánev na oheň, nalijte do ní rostlinný olej a přiveďte k varu. Oloupejte a nasekejte česnek, posílejte jej a kořte na pánvi. Omyjte citron a nakrájejte, vymačkejte šťávu z obou polovin, sůl. 3. Posíláme nasekané chobotnice na pánvi, přidáme bobkový list a promícháme. 4. Po zahřátí smažte 1 minutu, poté vyjměte z tepla a přikryjte víčkem 1-2 minuty. 5. Položili chobotnici na talíř a trvali na nich asi šedesát minut. Použijeme jej okamžitě nebo vložíme do misky s víkem (nádoba nebo nádoba), pošleme ji do chladničky k uskladnění.
