Cheeseburgerské těstoviny jsou křížem mezi obvyklými námořními těstovinami a kastrolem. Jak vyrobit těstoviny Cheeseburgeru? Podívejte se na můj postupný recept a zkuste to!
Popis vaření:
Cheeseburger těstoviny chutnají jako cheeseburger. K přípravě tohoto improvizovaného cheeseburgeru se používá nejen mleté maso, ale mleté maso. Omáčka spojuje všechny ingredience jídla, takže je kompletní, chutná a chutná.
Účel: Na oběd / Na večeři / Šlehání
Hlavní složka: Maso / Hovězí maso / Těstoviny / Mleté maso
Jídlo: Teplá jídla
Zeměpis kuchyně: Evropská
Složení:
- Cibule - 1 kus
- Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce
- Máslo - 30 gramů
- Těstoviny - 400 gramů
- Hovězí maso - 400 - 500 gramů
- Sůl, koření - podle chuti
- Mléko - 1,5 šálků
- Mouka - 1 Čl. lžíce
- Tvrdý sýr - 200 gramů
- Rajčata, paprika - podle chuti
- Muškátový oříšek - 1 špetka
Porce: 4
Jak vařit "těstoviny Cheeseburger"
Oloupejte a nakrájejte cibuli na vaření. Smažte cibuli v rostlinném oleji, dokud se neobjeví jemné ruměnec. Vařte trochu vody v pánvi, kde vaříme těstoviny. Řezané hovězí maso (dokonale čisté, bez žil) řezem nožem na velmi malé kousky, téměř mleté. Přeneste hovězí maso na pánvi a zamíchejte cibuli. Vaříme pod víkem. Čas od času zamíchejte, aby maso nezhoršilo. Při vaření masa můžete do pánve přidat trochu vody, aby maso dobře vařilo. V další pánvi roztavte máslo a olej dohromady. Přidejte lžíci mouky, smíchejte s máslem. Smažte 4-5 minut na mírném ohni. Přidejte mléko v tenkém proudu (zatímco musíte mouku neustále promíchávat, do ní míchejte mléko). Do vroucí vody přidejte sůl a těstoviny. Těstoviny vařte podle pokynů na obalu. Až budete připraveni, zlikvidujte je na sítu a vypusťte. Do mléčné omáčky přidejte strouhaný sýr a promíchejte. Přidejte sůl, černý pepř, špetku muškátového oříšku. Míchat. Omáčka je připravena. K masu přidejte nakrájená rajčata, papriky a rajčatovou pastu. Nalijte trochu vody (0,5 šálku). Míchat. Maso může být ochuceno kořením podle chuti.
