Bedra Na Kosti - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Bedra Na Kosti - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Bedra Na Kosti - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Bedra Na Kosti - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Bedra Na Kosti - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Невероятный шашлык Армянский чалагач из корейки. Очень сочный шашлык. Рецепт от EVGENII LESHCHENKO. 2024, Březen
Anonim

Stále se hádáte o sváteční velikonoční večeři? Koneckonců, po dlouhém půstu, chcete překvapit a potěšit své blízké. Říkám vám recept na to, jak vařit na kosti kosti.

Popis vaření:

Maso lze zakoupit na trhu nebo v obchodě. Nezapomeňte však věnovat pozornost tomu, že je světle růžová, s příjemnou vůní. Pro tuto část vepřového masa existuje mnoho různých receptů, takže si můžete vybrat ten, který vám vyhovuje. Plníme břicho hřebíčkem česneku a velkoryse pečím kořením.

Účel: Na oběd / Na večeři

Hlavní složka: Maso / Zelenina / Vepřové maso / Česnek / Vepřová panenka

Miska: Teplá jídla

Složení:

  • Vepřová panenka - 2 kilogramy
  • Česnek - 2 kusy
  • Semena fenyklu - 1 lžička
  • Sůl - 2 lžičky
  • Mletý černý pepř - 1 lžička

Porce: 6-8

Jak vařit "Loin on the bone"

1 Maso umyjte a osušte ubrousky. Oloupejte česnek a nakrájejte jej na tenké plátky a protlačte pár hřebíčků lisem. K řezání masa použijte ostrý nůž. 2 Vložte kousky česneku do štěrbin a maso rozetřete fenyklem, černým pepřem a solí. 3 Na jedné straně proveďte hluboký řez pod kostí. Přidejte sem mleté stroužky česneku a semena fenyklu. 4 Maso připevněte k přirozenému vláknu tak, aby řez pevně přilnul k hlavní části. 5 Maso položte na plech a pečte v peci předehřáté na 200 stupňů po dobu 45–60 minut. 6 Vyjměte maso z trouby a položte na desku, nechte jej 10 minut sedět a poté maso nakrájejte na kousky.

Doporučená: