Dáváte přednost domácím produktům než obchodům? Pak byste měli mít recept na to, jak vyrobit sladké nakládané okurky na zimu. Podávají se samostatně nebo se používají k jiným pokrmům.
Popis vaření:
K vaření používejte malé okurky stejné velikosti. Okurky zůstávají ostré, pevné a nerozpadají se. Hotové okurky skladujte ve spíži nebo v lednici. Podávají se studené jako samostatné občerstvení nebo jako jedna ze složek.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Zelenina / Okurková
mísa: Blanky / Marinování
Složení:
- Okurky - 24 kusů (malé nebo malé)
- Česnek - 6 hřebíčků
- Bobkový list - 6 kusů
- Koření - 2.5 Čl. lžíce (hřebíček, koriandr, pepř, hořčice)
- Kopr - 1 svazek (velký)
- Sůl - 6 Čl. lžíce
Porce: 5-8
Jak vařit "Sladké nakládané okurky na zimu"
Umyjte okurky a byliny, oloupejte stroužky česneku. Sklenice sterilizujte víky a odložte stranou. Naložte okurky do každé nádoby a přidejte 2 stroužky česneku, bobkový list. Rozdělte koření mezi sklenice a rozložte čerstvý kopr. Nalijte 1 litr vody do oddělené pánve, přiveďte k varu, přidejte sůl a promíchejte. Připravenou marinádu nalijte na obsah sklenic a na okraj přidejte studenou vyčištěnou vodu. Zavřete sklenice víky a pošlete je do sklepa nebo jiného chladného místa na 14 dní. Nakládané okurky položte na talíř a poslouží jako svačina, chuť k jídlu!