Myslím, že takový salát si zaslouží místo na slavnostním stole. Málokdo se může pochlubit, že alespoň jednou museli takové jídlo zkusit. Řeknu vám recept na salát se sýrem feta a rajčaty.
Popis vaření:
Už jste někdy jedli smažený meloun? Ano, smažený meloun! V kombinaci s aromatickými rajčaty a slanou chutí sýru feta se získá originální a chutná jídla. Sýr feta můžete nahradit jiným sýrem, například kozím sýrem nebo smetanovým sýrem. Salát se podává ihned po přípravě.
Účel: Na oběd / Na večeři / Léto
Hlavní složka: Zelenina / Rajčata / Bobule / Meloun / Mléčné výrobky / Sýr / Sýrové
jídlo: Saláty
Strava: Vegetariánská strava / Recepty PP
Složení:
- Meloun - 1/8 ks
- Olivový olej - podle chuti
- Honey - 2 Čl. lžíce
- Cherry - 24 kusů
- Sůl, černý pepř - podle chuti
- Rukola - 1 svazek
- Basil - 1 parta
- Sýr - 120 gramů
Porce: 4
Jak vařit "Recept na sýr a rajčatový salát"
1 Odřízněte kůru melounu nebo vyřízněte maso, rozdělte meloun na 12 trojúhelníků nebo plátků. 2 Zkombinujte olivový olej s medem, solí a každý kus na obou stranách natřete připravenou směsí. 3 Umístěte meloun na drátěný stojan nebo grilovací pánev, smažte na obou stranách, dokud se neobjeví charakteristický drátěný stojan. 4 Zašlete třešeň do předehřáté trouby, aby roztrhla šupku, přeneste ji do mísy a nalijte na olivový olej, sůl a černý pepř a promíchejte. 5 Na každou porci položte 3 plátky melounu, přidejte rukolou a bazalku a rozložte 6 rajčat, ozdobte sýrem feta a podávejte.