Koláče Kefir již byly vyrobeny mnohokrát a dnes máme soubory cookie, které se vyrábějí na kefíru s žitnou moukou. Řeknu vám, jak vařit pečivo s kefírem. Zdobím to obyčejným cukrem nebo kokosem.
Popis vaření:
Soubory cookie jsou uvnitř měkké a kůra je křupavá. Neměl jsem plísně, takže jsem vytvořil malé kuličky a položil je na plech. Můžete použít kudrnaté formy nebo dělat to, co jsem udělal. Soubory cookie lze podávat s šálkem čaje nebo kávy, mléka nebo kakaa.
Účel: Pro děti / Odpolední svačina / Odpolední svačina / Pro dezert
Hlavní složka: Mléčné výrobky / Kefir / Mouka / Vejce
Miska: Pečení / Soubory cookie / Sladké
Složení:
- Vejce - 1 kus
- Kefír - 1 sklo
- Cukr - 7 lžiček
- Mouka - 1,3 šálky
- Slunečnicový olej - 1 lžíce. lžíce
- Mléko - 2 lžíce. lžíce
- Prášek do pečiva - 1 čajová lžička
Porce: 10-14
Jak vařit "Pečení s kefírem"
Smíchejte 1 Kefir s kuřecími vejci, přidejte 5 lžiček cukru, rostlinného oleje. 2 Smíchejte mouku s práškem na pečení a trochu přidejte do tekutých ingrediencí, těsto hněte. 3 Zabalte jej do fólie a chlazte 15–25 minut. 4 Položte chlazené těsto na stůl a zformujte do role nebo klobásy. Nakrájejte na kousky. 5 Přeneste zbývající cukr na talíř, každý kus těsta ponořte do cukru a položte na plech s pergamenem. 6 Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 7-8 minut, poté vyjměte plech na pečení a každý sušenek namažte mlékem, odešlete jej zpět k pečení na 7-10 minut.