"Olivier" Francouzsky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

"Olivier" Francouzsky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
"Olivier" Francouzsky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: "Olivier" Francouzsky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: "Olivier" Francouzsky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Салат Мимоза с Сайрой! Вот это я Понимаю, простой рецепт! 2024, Březen
Anonim

Kdo tedy nezná recept na tento salát, oblíbený a tak oblíbený mnoha generacemi? V naší zemi je to symbol novoroční slavnostní tabulky. Vzpomeňme si na recept na výrobu francouzského Oliviera.

Popis vaření:

Někteří lidé rádi vaří salát s vařenou klobásou, jiní používají kuře, krůtí maso, telecí maso, hovězí maso. Nakládané okurky lze nahradit čerstvými a přidat bylinky (kopr, petržel, zelená cibule). Salát lze připravit ve vrstvách nebo smíchat. Před podáváním je naléhá v lednici.

Účel: Na oběd / Na večeři / Na večírek / Narozeniny / Nový rok

Hlavní složka: Zelenina / Drůbež / Kuřecí maso / Luštěniny / Hrách / Brambory / Mrkev / Vejce / Kuřecí prsa

Jídlo: Saláty / Olivierový salát

Složení:

  • Brambory - 4-5 kusů
  • Mrkev - 3 kusy
  • Zelený hrášek - 300 gramů
  • Vejce - 3 kusy
  • Kuřecí prsa - 400 gramů
  • Konzervované artyčoky - 140 gramů
  • Okurky - 3-4 kusy
  • Majonéza - podle chuti
  • Kopr - podle chuti
  • Sůl, pepř - podle chuti
  • Olivy - podle chuti

Porce: 4

Jak vařit "Olivier French"

1. Omyjte brambory a mrkev, vařte do měkka. Vařte zmrazený zelený hrášek ve slané vodě. Umyjte byliny a nakrájejte artyčoky na malé kousky. Vařte vejce a ochlaďte. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a vařte. 2. Oloupejte brambory, mrkev a ochlaďte. Nakrájejte je na malé kousky. Nakrájené okurky a vařená vejce nakrájejte na stejné kousky. 3. Ve velké misce smíchejte veškerou vařenou zeleninu, přidejte zelený hrášek, maso, artyčoky, okurky. 4. Nakrájejte bylinky a přidejte je do salátu, nezapomeňte na vařená vejce. Salát osolte trochou majonézy, osolte a pepř, promíchejte. 5. Odešlete salát do chladničky po dobu 1 hodiny a poté podávejte s olivami.

Doporučená: