Toto je nejjednodušší recept na cheburek, jaký kdy uvidíte. Jak udělat nejlepší recept na cheburek? Podívejte se a nezapomeňte, ale raději to berte jako oblíbené, protože na něj budete odkazovat více než jednou!
Popis vaření:
Toto je nejjednodušší recept na paštiky. Těsto se nerozšíří a udržuje mleté maso šťavnaté uvnitř. Na vnější straně získává lahodnou barvu a svěží kůru. Kdokoli se jednou pokusí takové pirohy vyrobit, nepochybně je znovu vyrobí, protože těsto se připravuje velmi rychle, je snadné s ním pracovat. Nechte se hýčkat sebe i svou domácnost šťavnatými a lahodnými paštikami.
Účel: Oběd / Večeře / Venku
Hlavní ingredience: Maso / Hovězí maso / Vepřové maso / Mouka / Mleté maso
: Moučníky / Cheburky / Plněná jídla
Složení:
- Hovězí drť - 300 gramů
- Vepřová buničina - 300 gramů
- Pšeničná mouka - 450–500 gramů
- Perlivá voda - 250 mililitrů
- Cibule - 2 kusy
- Slunečnicový olej - 3 Čl. lžíce
- Sůl, pepř - podle chuti
Počet porcí: 15
Jak vařit "Nejlepší recept na cheburky"
Maso a cibuli projděte mlýnkem na maso. Do mletého masa přidejte sůl a pepř a dobře promíchejte. Během vaření těsta posuňte mleté maso do ledničky. Prošijte mouku do velké nádoby, přidejte sůl a zalijte minerální vodu. Těsto důkladně promíchejte, mělo by být měkké a pružné. Těsto rozdělte na dvě části. Z každé části si udělejte párky. Neměly by být příliš silné. Uzeniny nakrájejte na malé kousky. Z tohoto množství přísad získám 15 dílů. Rozvařte všechny kousky do kruhu o průměru asi 20 cm a umístěte mleté maso na jednu z polovin, aniž byste se dotkli okraje. Přeložte těsto na polovinu, prsty přitlačte dolů podél okrajů a potom jimi přes něj vidličkou. Nalijte olej do pánve a počkejte, až se dobře zahřeje. Smažte paštičky, dokud nejsou po obou stranách zlatohnědé.