Koblihy Z Kynutého Těsta - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Koblihy Z Kynutého Těsta - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Koblihy Z Kynutého Těsta - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Koblihy Z Kynutého Těsta - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Koblihy Z Kynutého Těsta - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Masopustní koblihy/donuts | Masopust | CZ/SK HD recipe 2024, Březen
Anonim

Kdo může odolat tak měkkým, aromatickým a vzdušným koblihám? Řeknu vám tajemství dokonalého pečení, jak připravit koblihy z těsta. Dělám hnětení pomocí chlebového stroje.

Popis vaření:

Pokud nemáte chléb, hněte rukama a nechte těsto 2 hodiny kynout. Koblihy můžete řezat pomocí forem nebo tvořit malé kuličky. Koblihy smažíme na pánvi se spoustou rostlinného oleje a posypeme moučkovým cukrem.

Účel: Pro děti / Odpolední svačina / Odpolední svačina / Pro dezert

Hlavní složka: Mléčné výrobky / Těsto / Mouka / Máslo / Vejce

Miska: Pečení / Koblihy / Sladké

Složení:

  • Voda - 100 mililitrů
  • Cmar - 150 mililitrů
  • Vejce - 1 kus
  • Máslo - 60 gramů
  • Mouka - 450 gramů
  • Cukr - 60 gramů
  • Sůl - 1 čajová lžička
  • Suché rychle působící droždí - 1,5 lžičky
  • Rostlinný olej - podle chuti (na smažení)
  • Práškový cukr - podle chuti (na ozdobu)

Počet porcí: 16

Jak si vyrobit koblihy z kynutého těsta

1. Nalijte vodu a podmáslí do misky na chléb, přidejte rozšlehané vejce a rozpuštěné máslo, přidejte mouku, cukr a sůl, nemíchejte. 2. Proveďte malé odsazení ve středu a přidejte rychle působící kvasinky. Zavřete víko pekárny a nastavte nastavení hnětení / těsta. 3. Po několika hodinách se těsto zdvojnásobilo, je čas na pečení. 4. Přeneste těsto z mísy na moukový stůl. 5. Rozdělte těsto na 2 kusy. Nejprve rolujte jednu do vrstvy o tloušťce 1,5 centimetru, poté koblihy nakrájejte na otvory se speciálními formami. Rozbalte druhou vrstvu a proveďte totéž. 6. Umístěte koblihy na plech s pergamenem, vložte je do trouby, nalijte vroucí vodu do spodní pánve a nechte koblihy v troubě 1 hodinu zvednout.

Doporučená: