Smažené Koláče Se Zelím - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Smažené Koláče Se Zelím - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Smažené Koláče Se Zelím - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Smažené Koláče Se Zelím - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Smažené Koláče Se Zelím - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: Česky krok za krokem (A1-A2)-14 2024, Březen
Anonim

Když chcete něco chutného, uspokojivého a nekomplikovaného, přijdou na záchranu klasické recepty na slané pečivo. Jedna z těchto možností, celkem jednoduchá a vždy úspěšná, vám chci nabídnout.

Popis vaření:

Chci vám ukázat, jak připravit smažené zelné koláče. V tomto případě se pro změnu přidá k náplni také předvařené kuře, ale nemůžete to dát. Při dušení zeleniny můžete přidat nejen rajčatovou pastu nebo omáčku pro barvu, ale také např. Adjiku nebo jinou horkou omáčku pro piknik. Koláče jsou skvělou volbou pro vydatné občerstvení doma nebo venku.

Účel: Na oběd / Na večeři / Na odpolední svačinu

Hlavní složka: Zelenina / Zelí /

Mísa na těsto: Pečivo / Koláče / Plněná

jídla Geografie kuchyně: Ruská kuchyně

Složení:

  • Mléko - 350 mililitrů
  • Máslo - 110 gramů
  • Vejce - 3 kusy
  • Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Cukr - 1,5 lžičky
  • Sůl - 1 čajová lžička
  • Suché droždí - 2 lžičky
  • Mouka - 5,5-6 šálků
  • Mrkev - 1-2 kusy
  • Zelí - 1 kus (malé)
  • Cibule - 1 kus
  • Rajčatová pasta - 1-2 lžíce. lžíce (nebo omáčka)
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Rostlinný olej - podle chuti (na smažení)
  • Kuře - 300–400 gramů (volitelné)

Počet porcí: 15-20

Jak vařit "Smažené zelné koláče"

1. Máte-li chléb, můžete mu svěřit hnětení těsta. Začněte tím, že v hluboké misce porazíte vejce teplým mlékem, rozpuštěným máslem, zakysanou smetanou. Nalijte do dna. 2. Přidejte cukr, sůl, prosévanou mouku a droždí. To je vše, zapněte program hnětení těsta. 3. Jemně nasekejte malou zelí a vložte do pánve s zahřátým rostlinným olejem. Smažte po dobu 10 minut na mírném ohni za občasného míchání. 4. Oloupejte a nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev. Umístěte do samostatné pánve a smažte, dokud nezměkne. Nasekejte kuře, pokud používáte. Přidejte zelí, poté přidejte smaženou cibuli a mrkev. Ochutnejte solí a pepřem, přidejte rajčatovou omáčku, těstoviny nebo dokonce kečup. Nechte vařit, dokud neřeší. 5. Když těsto dobře zapadne a náplň vychladne,můžete začít vyřezávat koláče. Ucpejte kousek těsta, tvarujte do dortu a do středu vložte trochu náplně. 6. Hrany jemně utěsněte.

Doporučená: