Kdo nemiluje paštiky? Možná jen ti, kteří nejedli skutečné, správné …
Teď vám řeknu, jak vařit chutné šťavnaté paštičky s masem! Doporučuji přidat recept do oblíbených.
Popis vaření:
Tyto temperamentní ruddy pasties jsou křupavé a zároveň měkké! Těsto na paštiky podle tohoto receptu je neobvykle chutné a jemné a náplň je voňavá a šťavnatá. Takové pasties se jedí doslova v okamžiku!
Účel: Na oběd / Na odpolední čaj
Hlavní složka: Maso /
Mísa na těsto: Pečivo / Chebureks
Složení:
- Mleté maso - 0,5 kilogramu (hovězí + vepřové)
- Mouka - 4-5 sklenic
- Cibule - 4 kusy
- Horká voda - 1 sklenice (na těsto)
- Voda, vývar nebo kefír - 1 sklo (pro plnění)
- Rostlinný olej - 1 sklenice (na smažení 1 sklenice + 5 polévkových lžic těstových lžiček)
- Sůl - 0,5 lžičky
- Pepř - podle chuti
Počet porcí: 30
Jak vařit "Juicy Meat"
1 Prošijte mouku do hluboké mísy, přidejte sůl a promíchejte. 2 Přidejte rostlinný olej a za rychlého míchání nalijte do horké vody. Uhněteme těsto. 3 Pokračujte v hnětení těsta na flourovaném stole. Měl by být měkký, elastický a odolný. 4 Nechte těsto odpočinout půl hodiny. 5 Jemně nakrájejte cibuli. Vložte mleté maso do mísy a rozmačkejte, dokud nebude hladký. 6 Do mletého masa přidejte cibuli, sůl, pepř a sklenici vody nebo vývaru, aby byly paštičky šťavnaté. Dobře promíchejte.