Smažené Hovězí Mozky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Smažené Hovězí Mozky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Smažené Hovězí Mozky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Smažené Hovězí Mozky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Smažené Hovězí Mozky - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Česky krok za krokem (A1-A2) - 5 2024, Březen
Anonim

Ti, kteří nikdy nezkoušeli smažené mozky, mohu vám říci, že jste hodně ztratili. Podívejte se, jak vařit pečené mozky. A toto jídlo se určitě stane častým hostem na vašem stole.

Popis vaření:

Vnitřnosti jako hovězí mozky jsou považovány za velmi zdravou pochoutku. Díky těstíčku jsou kousky na vnější straně křupavé a měkké zevnitř. Pečené hovězí mozky se hodí k jakémukoli příkrmu, ale nejlépe fungují se zeleninou. A naše rodina miluje toto jídlo se zelenými fazolkami. Doporučuji to vyzkoušet, je to vynikající!

Účel: Na oběd / Na večeři

Hlavní složka: Maso / Vnitřnosti / Mozky / Mléčné výrobky

Jídlo: Teplá jídla / Pokrmy v těstíčku

Složení:

  • Hovězí mozky - 300 gramů
  • Vejce - 1 kus
  • Mouka - 2 Čl. lžíce
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce
  • Sůl, pepř - podle chuti

Porce: 3-4

Jak vařit "Pečené hovězí mozky"

Připravte si ingredience. Než začnete vařit, musíte zpracovat svůj mozek. Musí být namočeny ve studené vodě a několikrát měněny, 2-3 hodiny. Odstraňte všechny cévy, kosti a opatrně odstraňte film z mozku. Solenou vodu uvařte v malém hrnci. Mozek tam ponořte a vařte je 13-15 minut. Odstraňte vařené hovězí mozky a ochlaďte. Nakrájejte je na malé kousky. Kousky kousky osolte a pepř podle chuti. V jedné misce porazíme vejce a sůl, na druhou přidáme mouku.

Doporučená: