Protože se blíží zima a na salát nebude tolik čerstvé zeleniny jako v létě, navrhuji se naučit, jak připravit salát z lehce osolených okurek (nemůžete si vytáhnout uši!) - zimní verzi chutného pokrmu.
Popis vaření:
To je jeden z nejjednodušších receptů, díky kterému je skvělým doplňkem výdatné večeře nebo oběda. Pro přípravu tohoto lahodného salátu potřebujete jen nějaké koření, okurky a byliny. Můžete použít jakákoli semena pro bohatší chuť a chuť: dýňová, slunečnicová, sezamová nebo kmínová semínka. Nezapomeňte přidat dresink a hořčici do dresinku, aby byl pikantnější. Níže se dozvíte, jak připravit salát z lehce osolených okurek (nemůžete si uši vytáhnout!)
Účel: Na oběd / Na večeři / Levná
Hlavní složka: Zelenina / Okurka / Zelenina
Jídlo: Saláty
Složení:
- Okurky - 300 gramů
- Kopr - 30 gramů
- Olivový olej - 3-4 lžíce lžíce
- Ocet 9% - 2 lžičky
- Sůl - 1 čajová lžička
- Cukr - 0,5 lžičky
- Mletý pepř - 0,5 lžičky
- Česnek - 3 stroužky
- Koriandr - 5-6 kusů
- Suchá hořčice - 5-6 kusů
- Semena - 1 lžička
- Sezamová semínka - 1 lžička
- Hot Pepper - podle chuti
Porce: 3-4
Jak vařit "Salát z lehce osolených okurek (nemůžete ho vytáhnout za uši!)"
1. Okurky nakrájejte podélně na 6-8 kusů a přeneste je do misek. Složte okurky jedním směrem. Nasekejte zelení, aby nechala šťávu, nasekejte česnek. 2. Smíchejte olivový olej se solí, cukrem a octem. Přidejte česnek, bylinky a feferonky. Přidejte všechna semena a koření, zamíchejte a nalijte dresink na okurky. 3. Zakryjte nádobu a protřepejte. Vložte salát do lednice přes noc. Dobrou chuť!
