Ukazuje se, že sleďové mléko je velmi praktický produkt, ze kterého si můžete připravit chutný salát. Můžete si také vyrobit paštiku z sleďového mléka, ale salát se ukáže být mnohem uspokojivější a rafinovanější.
Popis vaření:
Na tomto principu si můžete připravit salát s chobotnicí. Rozhodl jsem se je nahradit sleďovým mlékem a přidat zeleninu. Zelenina a mléko jdou spolu dobře. Vzal jsem mražené mléko a vařil jsem ho po dobu 20 minut, než byl jemný. K tomuto salátu musíte přidat také nakládané okurky a cibuli.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Ryby a mořské plody / Sleď / Vejce
Jídlo: Saláty
Složení:
- Sleďové mléko - 4 kusy
- Brambory - 3-4 kusy
- Mrkev - 1 kus
- Nakládaná okurka - 2 kusy
- Cibule - 2 kusy
- Majonéza - 200 gramů
Porce: 3-5
Jak vařit "Sleďové mléko"
1. Pro tento salát jsem si vzal zmrazené mléko. Pokud jste solili sledě, můžete je také vzít. V závislosti na počtu lidí, pro které připravujete salát, vezměte množství mléka. Nepoužívají se jako základ, ale tvoří 40% salátu. 2. Vařte mléko ve slané vodě, dokud není měkké. A současně vaříme zeleninu (brambory a mrkev) v kůře. 3. Když je zelenina chladná, oloupejte je a nakrájejte na kostičky. 4. Mléko nakrájejte na malé kousky a odešlete je na zeleninu. 5. Nakrájejte nakládané okurky na kostky a posílejte je také ke zbytku přísad. 6. Cibuli lze nakládat (včetně nakládaného solného roztoku), nebo můžete přidat tento způsob (poté vyberte sladké odrůdy).