Tuto možnost lze nazvat expresním receptem. Není tu žádné těsto, takže vše bude rychlé, ale velmi uspokojivé a chutné! Výplň zůstane nezměněna. Podívejte se, jak vařit Adjarian khachapuri v bagetě.
Popis vaření:
Vaření adžarianských khachapuri je dlouhý a zajímavý proces, který vyžaduje čas a pozornost. Dnes mám expresní recept, rychle a chutně se pokusím připravit analog adjarianského khachapuri, ale v bagetě. Výplň bude stejná, bude zde pečené vejce, máslo a byliny, ale místo něžné buchty - křupavá francouzská bageta! Uvidíme, co jsem udělal!
Účel: Na oběd / Na večeři / Na odpolední svačinu / Ve spěchu
Hlavní složka: Mléčné výrobky / Sýr / Vejce / Sýr Adyghe / Brynza / Obušek
Jídlo: Pečení / Khachapuri
Strava: Vegetariánská strava
Složení:
- Bageta - 1 kus
- Vařené vejce - 3 kusy
- Syrové vejce - 4 kusy
- Sýr Adyghe - 100 gramů
- Brynza - 100 gramů
- Máslo - 20 gramů
- Kopr - podle chuti
- Sůl - podle chuti
Porce: 4
Jak vařit "Adjarian Khachapuri v bagetě"
Připravte si jídlo, které potřebujete. Vařte tři vejce natvrdo, pokud jsou vejce velká, stačí dvě. Nastrouhejte sýry a vařená vejce na hrubém struhadle. Masu není třeba solit, protože sýr feta je již dostatečně slaný, dobře promíchejte. Rozdělte bagetu na 2 části napříč, poté každou část na dvě podélně. Vyjměte buničinu, dostanete 4 lodě. Položte je na suchý a čistý plech. Zapněte troubu, aby se zahřála na maximum. Do každé lodi vložte čtvrtinu sýrové hmoty, ucpanou lžičkou. Zesílení zesilte ve středu a na okrajích menší. Rozšleháme vejce a podle potřeby osolíme. Umístěte khachapuri do trouby na 5-6 minut, aby se nastavil protein. Hotovo! Žloutek by měl zůstat tekutý a protein by měl jen chytit. Na vejce položte několik plátků másla, posypte nasekanými bylinkami a ihned podávejte. Pomoz si sám!