Pokud máte rádi asijskou kuchyni, která je snadno zpracovatelná, kořenitá a chutná, podívejte se blíže na tuto myšlenku, jak vařit zeleninu v korejštině. Skvělé občerstvení nebo rychlé příloha. Pamatovat si!
Popis vaření:
V tomto případě se používá brokolice, ale můžete takto ochutnat i jinou zeleninu: například zelené fazole, mrkev, okurka, špenát nebo houby. Skvělá, bezproblémová volba, kterou doporučuji vzít na vědomí.
Účel: Oběd / Večeře
Hlavní složka: Zelenina
Jídlo: Občerstvení
Kuchyně Geografie: Korejská / Asijská
Strava: Štíhlá jídla / Nízkokalorické / Neškodné recepty
Složení:
- Zelenina - 300 gramů (podle chuti)
- Sesame Oil - 1 čajová lžička
- Sezamová semínka - 1/2 lžičky
- Sůl - 1/2 gramu
- Česnek - 2 stroužky
- Zelené cibule peří - 1-3 kusy
Porce: 4
Jak vařit "korejskou zeleninu"
1. Omyjte a nakrájejte zeleninu. 2. Vložte pár minut do vroucí slané vody a poté přeneste do ledové vody, aby se proces vaření zastavil. 3. Česnek protrhejte a nakrájejte paralelně, zelenou cibuli jemně nasekejte. 4. Vypusťte brokolici a vložte ji do hluboké mísy. Přidejte česnek a cibuli. 5. Přidejte sezamová semínka. 6. Pokapejte sezamovým olejem.