Bayram-pilaf - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Bayram-pilaf - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Bayram-pilaf - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Bayram-pilaf - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Bayram-pilaf - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: НРАВИТСЯ АБСОЛЮТНО ВСЕМ🤓 Необычный, но вкусный салат на любой стол. Готовлю и на праздник и на ужин 2024, Březen
Anonim

Chci se s vámi podělit o tom, jak vařit bayram pilaf. Pokrm je ideální jak pro slavnostní stůl, tak pro každý den. Udělejte neuvěřitelně lahodný pilaf.

Popis vaření:

Pilaf se připravuje různými způsoby - z masa, ryb, mořských plodů, zeleniny a hub (vegetariánský pilaf), ovoce a bobulovin (sladký pilaf). Rýže je téměř vždy stejná složka. Představuji vám skutečný bayram-pilaf s jehněčím.

Účel: Na oběd / Na slavnostní stůl

Hlavní složka: Maso / Jehněčí / Obiloviny / Rýže / Basmati

Jídlo: Teplá jídla / Pilaf

Geografie kuchyně: turecká / uzbecká / východní

Složení:

  • Jehněčí - 1 kilogram
  • Rýže - 1 kilogram
  • Lard - 100 gramů
  • Mrkev - 4 kusy
  • Cibule - 3 kusy
  • Česnek - 5 hřebíčků
  • Rostlinný olej - 150 gramů
  • Pálivá paprika - 1-2 kusy
  • Zira - 2 lžičky
  • Sůl - podle chuti

Porce: 6-8

Jak vařit "Bayram-pilaf"

Připravte si všechny ingredience. Maso nakrájejte na kostky, cibuli na půlky, mrkev na proužky. Nejprve roztavte slaninu v předehřátém kotli. Odstraňte slaninu, smažte cibuli, dokud nebude mít zlatohnědou barvu. Přidejte maso a vařte 7-8 minut. Do kotlíku přidejte mrkev nakrájenou na proužky a okamžitě ji důkladně promíchejte se zbytkem přísad. Smažte, dokud není mrkev měkká. Nalijte rýži, přidejte vodu. Nejprve zploštit rýži, pak ji nahodit a nechat, dokud se voda nevyvře.

Doporučená: