Bruschetta je již dlouho oblíbeným občerstvením po celém světě a pro italské chudé to bylo jídlo. Díky rozmanitosti plnících přísad a jednoduchosti je jídlo oblíbeným jídlem mnoha.
Popis vaření:
Dnes jsem pro vás připravil recept, který popisuje, jak vyrobit pečené dýně a feta bruschetta. Snídaně může nahradit vydatná variace. Vypadá také dobře na prázdninový stůl. Je snadné jej vyrobit, ale přípravu hlavní složky bude nějakou dobu trvat. Ale textura dýně bude velmi jemná.
Účel: Na večeři / Na banketový stůl / Bufet
Hlavní složka: Zelenina / Dýně / Mléčné výrobky / Sýr / Feta
Mísa: Občerstvení / Bruschetta
Geografie kuchyně: Italská / Evropská
Strava: Recepty PP
Složení:
- Dýně - 300 gramů
- Feta - 100 gramů
- Tymián, větvička - 2-3 kusy
- Česnek - 4 stroužky
- Ciabatta - 6 řezů
- Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
Porce: 6
Jak vařit "Bruschetta s pečenou dýní a feta"
Opláchněte a oloupejte dýni. Nakrájejte na plátky 2–3 cm a poté přeneste zeleninu na plech na pečení s pergamenovým papírem. Na dýně nakrájejte plátky másla a tymiánu. Rozložte oloupaný česnek. Dýně pečte v troubě při teplotě 180 ° po dobu 25 minut. Poté ji rozdrtíme vidličkou a místo toho pošlete plátky ciabatty, aby péct 6 minut. Hotovou ciabattu nastrouháme česnekem, kartáčem s dýní a rozetřete kousky sýra. Top s tymiánem a trochou oleje. Dobrou chuť!
