Chcete u stolu uvařit listový salát, ale nevíte, který? Připravte si jídlo s cizím názvem "Lemberg". Salát je chutný, vydatný a snadno se připravuje. Každý to ocení!
Popis vaření:
Listové saláty vždy vypadají skvěle na slavnostním stole, protože je lze připravit z jakéhokoli produktu a krásně vyzdobit. Dnes vám řeknu, jak vařit lembergský listový salát s houbami. Je snadné se připravit, ale chutné. Muži budou obzvláště líbit lembergský salát, protože obsahuje maso a smažené houby, díky čemuž je salát velmi uspokojivý. A majonéza na salát může být vyrobena doma, pak „Lemberg“bude ještě chutnější.
Účel: Na oběd / Na večeři / Na banketový stůl
Hlavní složka: Maso / Vepřové maso / Houby / Žampiony
Jídlo: Saláty
Složení:
- Vepřová buničina - 400 gramů
- Brambory - 3-4 kusy
- Cibule - 1 kus
- Nakládané okurky - 3-4 kusy
- Houby - 500 gramů
- Petržel - 1/2 parta
- Majonéza - 200 gramů
- Sůl - 2-3 špetky (podle chuti)
- Mletý černý pepř - 1-2 špetky (podle chuti)
- Rostlinný olej - 1-2 lžíce. lžíce
Porce: 4-6
Jak vařit "Lemberg listový salát se žampiony"
Nakrájejte cibuli na tenké půlky. A smažte to v rostlinném oleji, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Potom ji vyjměte z pánve. Maso se musí vařit ve slané vodě s přidáním vašich oblíbených koření předem a poté se ochladí a nakrájí na malé kousky nebo proužky. Houby nakrájejte na tenké plátky a smažte je do stejného oleje, ve kterém byla cibule smažena. Brambory předem vařte ve slané vodě, ochlaďte a oloupejte. Pak to vtíráme na hrubý strouhadlo přímo na misku, kde bude salát. Sůl a pepř na dochucení. Namažte bramborovou vrstvu majonézou.
