Kuirdak - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Kuirdak - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Kuirdak - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Kuirdak - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Kuirdak - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Česky krok za krokem (A1-A2) - 6 2024, Březen
Anonim

Kuirdak, kuyrdak je tradiční jídlo a jedno z hlavních pokrmů obyvatel východní Asie. Pokrm je velmi chutný a uspokojivý a je připraven rychle a snadno. Dnes existuje spousta možností pro její přípravu.

Popis vaření:

Kuirdak nebo kuyrdak je národní jídlo Kazašů a dalších asijských národů. Není těžké to vařit. Výsledkem je voňavé, šťavnaté a neuvěřitelně chutné jídlo. Tradiční kuirdak se vaří bez brambor a ze zeleniny se používají pouze cibule. Ale recept si mírně přizpůsobíme sami a jídlo bude nasyceno chutěmi. Přečtěte si recept a zjistěte, jak vyrobit kuirdak. Zkuste to, určitě se vám bude líbit.

Účel: Na oběd / Na večeři

Hlavní složka: Maso / Hovězí maso / Vnitřnosti / Játra / Srdce

Jídlo: Teplá jídla

Zeměpis kuchyně: Kazachstán / východní

Složení:

  • Kuřecí srdce - 500 gramů
  • Kuřecí játra - 300 gramů
  • Hovězí maso - 500 gramů (rameno)
  • Cibule - 3 kusy
  • Česnek - 5 hřebíčků
  • Lard - 100 gramů
  • Mrkev - 2 kusy
  • Bulharský pepř - 2-3 kusy
  • Rajčata - 2-3 kusy
  • Kopr - 1/2 parta
  • Petržel - 1/2 parta
  • Zira - 1/2 lžičky
  • Mletý černý pepř - 1/2 lžičky (podle chuti)
  • Sůl - 1 čajová lžička (podle chuti)

Porce: 4-6

Jak vařit "Kuirdak"

1. Hovězí maso nakrájejte na malé kousky. 2. Rozřežte kuřecí srdce na polovinu. 3. A játr také nakrájejte na malé kousky. 4. Oloupejte mrkev, cibuli a česnek. A pak cibuli jemně nasekáme, tři česnek na jemném struhadle a mrkev nakrájíme na malé kousky. 5. Semena vyjměte z papriky a nakrájejte na malé kousky. 6. Nakrájejte slaninu na malé kostky a vložte do hrnce. Musíme rozpustit tuk.

Doporučená: