Vážení domácí kuchaři! Pokud chcete své plavidlo posunout na další úroveň, pak přeskočte nakupované omáčky, dresingy a majonézu. Všechno musíte udělat sami! Tolik chutnější.
Popis vaření:
Pokud se bojíte experimentovat, vezměte si osvědčené recepty. Například viz Jak připravit zelný salát s citrusovým dresinkem. Je to jednoduché, rychlé, ale neobvyklé. Má sladkou, slanou a kyselou chuť. Čerstvé jídlo je skvělý doplněk k obědu nebo večeři.
Účel: Oběd / Večeře
Hlavní složka: Zelenina / Zelí / Červené zelí
Jídlo: Saláty
Kuchyně geografie: Americká
strava: Štíhlá jídla / Vegetariánská strava / Recepty syrových potravin / Recepty na hubnutí / Nízkokalorické / Saláty bez / PP receptů
Složení:
- Červené zelí - 800 gramů
- Mrkev - 2-3 kusy
- Vápno - 2 kusy
- Oranžová - 1 kus
- Rostlinný olej - 80 mililitrů
- Šalotka - 1-2 kusy
- Česnek - 1 hřebíček
- Cilantro - 1 svazek
- Honey - 1.5 Art. lžíce
- Sůl - 1 čajová lžička
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
Porce: 6-8
Jak vyrobit zelný salát s citrusovým dresinkem
1. Mrkev a zelí nakrájejte na proužky. Nasekejte koriandr. Cibuli jemně nasekáme. Česnek protlačte lisem. 2. Smíchejte mrkev, koriandr, zelí, pepř, sůl, cibuli v salátové misce. 3. Nastrouhejte pomerančovou kůru a vytlačte šťávu. Vytlačte také limetkovou šťávu. Přidejte med. 4. Míchejte salát. Dobrou chuť!