Slavnostní Plněné Kuře - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi

Obsah:

Slavnostní Plněné Kuře - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi
Slavnostní Plněné Kuře - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi

Video: Slavnostní Plněné Kuře - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi

Video: Slavnostní Plněné Kuře - Recept Krok Za Krokem S Fotografiemi
Video: Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU 2024, Březen
Anonim

Kuře na slavnostním stole je vždy relevantní. Toto jídlo je krásné a chutné, přitahuje pozornost. A dnes mám jako náplň: nakládané houby, sladké červené papriky a posypané olivy.

Popis vaření:

Sledujte, jak vyrobit slavnostní plněné kuře! Není nic složitého, na první pohled se zdá, že je obtížné a dlouhé, ale ve skutečnosti je to teprve poprvé. Pak přijde zkušenost, dokonce se to stane zajímavým a musíte souhlasit: vždy je příjemné potěšit rodinu s tak chutný pokrm! Výplně můžete podle svého uvážení změnit, použít koření, česnek nebo bylinky. Zkus to!

Účel: Na oběd / Na večeři / Na banketový stůl

Hlavní složka: Drůbež / Kuře / Olivy / Houby / Žampiony

Jídlo: Teplá jídla / Plněná

Zeměpis kuchyně: Ruská kuchyně

Složení:

  • Kuře - 1 kus (1,5 kg)
  • Vejce - 2 kusy
  • Sladká paprika - 1 kus (červená)
  • Nakládané žampiony - 70 gramů
  • Olivy - 70 gramů (postaveno)
  • Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Porce: 6

Jak vyrobit slavnostní plněné kuře

1. Připravte požadované potraviny. Kuře důkladně omyjte, odstraňte zbývající peří, žlutou hrubou kůru na kloubech, odřízněte zadek a přebytečný tuk. 2. Jatečně upravené tělo dobře omyjte. Vezměte ostrý nůž a odstraňte kůži z těla. Udělejte to pomalu, opatrně, pokuste se nepoškodit kůži. Zde můžete vidět podrobnější fotografie, pokud sundáváte pokožku poprvé: https://povar.ru/recipes/kurica_farshirovannaya_blinami_prazdnichnaya-65934.html. 3. Kuře položte na záda pomocí nože, abyste oddělili kůži od masa. Otočte kuře a nadále oddělujte kůži od masa. Sejměte kůži z nohou, ořízněte ji podél kloubu a vraťte nohu zpět do kůže. Udělejte to samé s křídly, odřízněte podél kloubu. Pečlivě odstraňte kůži pomocí "punčochy", uvnitř soli. 4. Vyjměte veškeré maso z rámu. Pomocí mlýnku na maso nebo mlýnku proměňte na mleté maso. Pět. Kombinujte mleté maso s vejci, solí, mletým a červeným pepřem, žampiony a olivami. 6. Mleté maso jemně promíchejte.

Doporučená: