Jedná se o jednoduchý, štíhlý salát, který lze snadno podávat jako přílohu s masem nebo rybami. Je to chutné jak teplé, tak chladné. Doporučuji všem, aby uvařili toto zdravé a chutné jídlo!
Popis vaření:
Červená čočka, která při vaření zezelená, je ideální pro tento libový salát nebo přílohu. Vařte čočku s pepřem a bobkovým listem, vaří se za pouhých 10 minut. Konzervovaná kukuřice také půjde do salátu (předsolí tekutinu) a nakrájenou zelenou cibuli. Je to vynikající a jednoduchý salát.
Účel: Na oběd / Na večeři / Levná
Hlavní složka: Zelenina / Luštěniny / Čočka / Červená čočka
Miska: Saláty
Složení:
- Červená čočka - 150 gramů
- Voda - 300 mililitrů
- Mrkev - 1 kus
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 3 stroužky
- Bobkový list - 1 kus
- Kukuřice - 2 lžíce. lžíce (konzervy)
- Zelené cibule - 2 lžíce. lžíce (plátky)
- Hořčice - 1 lžička (dresing)
- Balsamic - 1 Čl. lžíce (obvaz)
- Olivový olej - 4 lžíce. lžíce (obvaz)
- Sůl - podle chuti (dresing)
Porce: 4
Jak vyrobit Lean Lentil Salad
1. Opláchněte čočku a vařte s bobkovým listem do měkka, asi 10 minut. 2. Nakrájejte cibuli a česnek na kostky, mrkev na proužky. 3. Smažte olejem. 4. Chlaďte a přidejte do čočky. 4. Přidejte suchou kukuřici a zelenou cibuli. Míchat. 5. Smíchejte všechny přísady pro dresink. Dochutíme salátem.