Vždy chcete maximální rozmanitost v denním menu, nesouhlasíte? Jde o jednoduché, relativně levné, vydatné a opravdu chutné jídlo, jen vám chci navrhnout poznámku. Pamatovat si!
Popis vaření:
Chtěl bych vás upozornit na skvělý nápad, jak připravit kastrol z rýže, zelí a mletého masa. Jedná se o druh „líného“zelného pečiva pečeného v troubě:) Sýrová kůrka skvěle doplňuje jídlo skvěle, takže rozhodně doporučuji jeho použití. Jídlo je mimochodem dobré, nejen teplé, ale také studené.
Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: Maso / Zelenina / Zelí / Obiloviny / Rýže / Mleté maso
Jídlo: Teplá jídla
Složení:
- Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
- Mleté hovězí maso - 450–500 gramů
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 1-3 hřebíček
- Sůl a koření - podle chuti (paprika, paprika, tymián)
- Zelí - 1 kus
- Rajčatová omáčka - 800 gramů
- Vařená rýže - 2 sklenice
- Sýr - 400 gramů
Porce: 6-8
Jak si vyrobit rýži, zelí a mleté maso
1. Nalijte lžičku oleje do pánve. Mleté maso smažte asi 7 minut za občasného míchání. 2. V oddělené pánvi s olejem smažte cibuli a česnek do zlatohnědé barvy. Přidejte polovinu rajčatové omáčky. Vařte asi 5 minut. 3. Do omáčky přidejte mleté maso. Sůl a pepř, přidejte koření. Nalijte do zbývající rajčatové omáčky a vařte 10-15 minut. 4. Nakrájejte zelí, dušte v malé vodě, dokud nezměkne. 5. Přidejte k vařené omáčce rýži. 6. Do misky odolné proti ohni položte zelí v rovnoměrné vrstvě, nahoře - maso a omáčka. Vše posypte strouhaným sýrem, přikryjte fólií a odešlete do trouby předehřáté na 180 stupňů.