Hrachové Placky S Cibulkou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Hrachové Placky S Cibulkou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Hrachové Placky S Cibulkou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Hrachové Placky S Cibulkou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Hrachové Placky S Cibulkou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: (CZ) Tefal Cook4Me+ Chytrý multifunkční hrnec CY851130 2024, Březen
Anonim

Kdo nezkusil palačinky hrachu, naléhavě vařte! Jedná se o nejjemnější, nejjemnější ploché koláče se smaženou cibulkou nebo zakysanou smetanou. Dnes vám ukážu, jak připravit lívanečky s cibulkou.

Popis vaření:

V tabulce produktů jsem označil vše, co potřebujete pro klasický recept, až na jednu výjimku: místo vody použiju kefír, tato náhrada způsobí, že palačinky budou ještě chutnější! A pokud vám právě smažené cibule nevyhovují, navrhuji z toho udělat cukrovinky a podávat je s hrachovými lívanci. Jak to udělat? Říkám vám: nakrájejte cibuli na půlky a smažte ve směsi zeleniny a másla. Když se cibule stane průhlednou, nalijte do 2 polévkových lžic vinného octa, přidejte špetku soli a pepře. Vařte cibuli do zlatohnědé, během této doby se kapalina vypaří. Nalijte čajovou lžičku kapaliny, med, zahřejte cibuli s medem a vyjměte z tepla. Vyzkoušejte také tuto možnost!

PS Doba vaření je uvedena bez zohlednění času namáčení hrášku.

Schůzka: Na snídani / Na oběd / Na odpolední čaj / Na slavnostní stůl

Hlavní složka: Zelenina / Luštěniny / Hrách /

Mísa na těsto: Pečení / Palačinky

Geografie kuchyně: Ruská kuchyně

Složení:

  • Hrách - 180 gramů
  • Cukr - 1/3 lžičky
  • Kefir - 100 mililitrů
  • Vejce - 1 kus
  • Sůl - - podle chuti (+ pro porce)
  • Mletý černý pepř - - podle chuti (+ pro porce)
  • Mouka - 4 Art. lžíce (pšenice)
  • Prášek do pečiva - 0,5 lžičky
  • Cibule - 4 kusy (pro servírování)
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce (k podávání)

Porce: 4

Jak připravit lívanečky s cibulkou

1. Připravte jídlo. Hrách dobře třídí. Často se vyskytují drobné kameny, které je třeba odstranit. 2. Hrách důkladně omyjte, voda by měla být čistá. Pokud je hrášek rozdělen, zakryjte vodou a nechte 4 hodiny. Pokud jsou jádra neporušená, bude to trvat 2 hodiny déle. 3. Po 4 hodinách změňte vodu na čistou. Nalijte dostatečné množství vody k pokrytí hrášku o 2 prsty výše. Přidejte cukr a vařte, dokud nezměkne. Předmáčením hrášku se vaří velmi rychle. 4. Část vody byla pohlcena a jiná se vařila. Nemusíte nic vypouštět, ale pokud zbývá příliš mnoho vody, vypusťte některé. Hrách pyré s ručním mixérem. 5. Hmota by měla být hladká a homogenní, ne příliš tlustá. Ochlaďte trochu pyré. 6. Přidejte sůl, mletý černý pepř, vejce. Metla dobře.

Doporučená: