Pokud chcete překvapit svého spřízněného duše lahodnými pokrmy a udělat si doma cookies 14. února, věnujte pozornost tomuto jednoduchému receptu.
Popis vaření:
Pokud nevíte, jak vytvořit soubory cookie pro 14. února vlastními silami, bude pro vás tento recept s postupnými fotografiemi nezbytný. Jako ozdobu můžete použít čokoládové lupínky, nasekané ořechy nebo kandované ovoce.
Účel: Pro slavnostní stůl / Valentýna
Hlavní složka:
Mísa na těsto: Pečení / sušenky
Složení:
- Mouka - 550 - 600 gramů
- Prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce
- Sůl - 1 špetka
- Cukr - 200 gramů (+ 100 gramů na ozdobu)
- Vejce - 2 kusy
- Zakysaná smetana - 200 gramů
- Vanilkový extrakt - 1-2 kapky (nebo vanilkový cukr - pár špetků)
- Máslo - 150 gramů (místo másla můžete do těsta vložit 100 g margarínu, ale pro smetanu použijte máslo)
- Mléko - 50 mililitrů
- Potravinové barvivo - 2-3 kapky
Počet porcí: 12-15
Jak si vyrobit „Cookies 14. února“
1. Smíchejte mouku se solí a práškem do pečiva a prosejte do hluboké mísy. 2. Beat 100 g másla nebo margarínu s cukrem, dokud hladký. Přidejte vaječný a vanilkový extrakt, šlehačku a zakysanou smetanu. 3. Přidejte suché přísady a dělejte je asi 3 díly. Beat pomalou rychlostí, dokud se těsto bez hrudek. Nyní ji musíte zakrýt přilnavou fólií a odeslat ji do chladničky asi 1 hodinu. 4. Až těsto vychladne, můžete s ním pracovat. 5. Těsto najeďte na pracovní plochu. Klasický recept na cookies 14. února samozřejmě zahrnuje zářezy ve tvaru srdce. 6. Položte srdce na plech a odešlete do předehřáté trouby.