"Svatební" Cookies - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

"Svatební" Cookies - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
"Svatební" Cookies - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Anonim

Pokud máte rádi křehké sušenky s příjemnou ořechovou chutí, pak zejména pro vás úžasný recept na to, jak si vyrobit „svatební“sušenky. Ujišťuji vás, že po prvním kousnutí budete chtít víc.

Popis vaření:

Protože se sušenky vaří bez přidání vajec, jejich struktura je drobivá, ne žvýkací. Můžete použít celou řadu ořechů: mandle, pekanové ořechy nebo dokonce ořechy. Můžete vyzkoušet všechny chutě a vybrat tu, která se vám nejvíce líbí. Doporučuji pražit ořechy tak, abyste měli nejen jejich chuť, ale také bohatou vůni.

Účel: Na odpolední svačinu / Na slavnostní stůl

Hlavní složka: Ořechy / Těsto / Křehké pečivo / Pekanové

jídlo: Pečení / Cookies

Složení:

  • Pecan - 115 gramů
  • Máslo - 230 gramů
  • Práškový cukr - 230 gramů
  • Vanilkový extrakt - 1 lžička
  • Mouka - 280 gramů
  • Sůl - 1 špetka

Počet porcí: 24-30

Jak si vyrobit "svatební" cookies

1. Umístěte ořechy do suché pánve a opékejte na mírném ohni po dobu 4-5 minut, poté vyjměte ořechy a nechte vychladnout. 2. Matice vložte do plastového sáčku nebo mísy mísiče. 3. Rozmíchejte opékané ořechy na drobky. 4. Vložte do mísy máslo, přidejte do něj 85 gramů práškového cukru a porazte. Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte. Při nízké rychlosti přidejte mouku a sůl, přidejte nasekané ořechy a promíchejte. 5. Rozvařte vrstvu těsta (o tloušťce 2,5 cm) a zabalte jej do fólie. Po dobu 1 hodiny ji odešlete do chladničky. 6. Vyberte těsto z chladničky a tvarujte jej na malé kuličky (asi 2-3 cm v průměru). Každý ponořte do zbývajícího práškového cukru a položte ho na plech. Pečte sušenky v peci předehřáté na 170 stupňů po dobu 16–20 minut, poté nechte vychladnout dalších 10 minut.

Doporučená: