Vzdušný a lehký dort "Curdská něha" potěší i ty nejnáročnější sladké zuby. A dokonce i ti, kteří nemají rádi tvaroh, se na nich hodí. Nezapomeňte na recept, bude se vám hodit!
Popis vaření:
Dort "Curdská něha" - recept pro ty, kteří se neradi obtěžují. Je to jednoduché, zvládne to kdokoli, ale výsledek vás bezpochyby potěší. Koláče jsou aromatické a chutné. Nezapomeňte péct a zacházet se svými blízkými!
Účel: Na odpolední svačinu / Na slavnostní stůl
Hlavní složka: Mléčné výrobky / Tvaroh / Těsto / Křehké pečivo
Jídlo: Pečení / Dort
Složení:
- Cukr - 250 gramů (150 na těsto, 100 na náplň)
- Mouka - 3,5 sklenic
- Máslo - 300 gramů
- Prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- Tvaroh - 500 gramů
- Zakysaná smetana - 6 Art. lžíce (3 na těsto, 3 na náplň)
- Banány - 2 kusy
Počet porcí: 15
Jak vařit „dortovou něhu“
1. Prvním krokem je příprava těsta. Olej smíchejte při pokojové teplotě s moukou, práškem do pečiva, 3 lžičkami. zakysaná smetana a 150 gramů cukru. Míchejte, dokud nebude hladký. 2. Těsto rozdělte na kousky, rozvařte na malé párky, zabalte do plastového obalu a odešlete do mrazničky na 20 minut 3. Když je těsto v mrazáku, připravte náplň. Smíchejte tvaroh se zbytkem cukru a zakysanou smetanou. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. 4. Po 20 minutách začneme postupně vyjímat klobásy těsta z mrazničky. Třete hrubým struhounem na dně našeho formuláře (je lepší zakrýt formulář pergamenem). Musíte nastrčit asi 2/3 těsta. 4. Nasypte tvarohovou náplň na těsto a nedosahujte okraje asi 1 cm. 5. Nakrájejte banány na plátky a položte je na tvaroh. Poté zbytek těsta natřete nahoře.