Mrkvové řízečky S Kuřecími Játry - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Mrkvové řízečky S Kuřecími Játry - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Mrkvové řízečky S Kuřecími Játry - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Mrkvové řízečky S Kuřecími Játry - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Mrkvové řízečky S Kuřecími Játry - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: Step by step 2024, Březen
Anonim

Pokud vymačkáváte šťávu z mrkve, často se ptáte sami sebe - co s dortem? Je škoda zahodit to, je v něm spousta užitečných věcí. Existuje cesta ven - můžete vařit plněné mrkvové kotlety!

Popis vaření:

Nebude obtížné připravit toto chutné a zdravé jídlo na oběd nebo večeři. Nebudeme smažit kotlety a jejich náplň dlouho, takže kotlety neabsorbují hodně tuku. Je lepší podávat mrkvové řízečky se zakysanou nebo pikantní omáčkou. Pokud někdo z vaší rodiny odmítne mrkev, takové kotlety se vždy jedí s radostí:)

Účel: Na oběd / Na večeři / Pro děti / Na oběd

Hlavní složka: Zelenina / Drůbež / Kuře / Mrkev / Kuřecí játra

Jídlo: Teplá jídla / Kotlety / plněné nádobí

Složení:

  • Mrkev - 400 gramů
  • Kuřecí játra - 300 gramů
  • Mléko - 250 mililitrů
  • Rostlinný olej - 100 mililitrů
  • Vejce - 2 kusy
  • Cibule - 1-2 kusy
  • Sůl - 1 čajová lžička
  • Česnek - 5 hřebíčků
  • Kmín - 1/2 lžičky
  • Pšeničná mouka - 5 lžící. lžíce (2 lžíce l - pro dýchání jater, 3 lžíce l - pro těsto)
  • Mletá černá - 1 čajová lžička

Porce: 3-4

Jak vařit "Mrkvové kotlety s kuřecím játrem"

Oloupejte mrkev, nastrouhejte na jemném struhadle (nebo použijte koláč po obdržení šťávy) a nalijte mléko po dobu 20 minut. Do kuřecí jater přidejte mouku, 1/4 lžičky papriky a 1/2 lžičky soli. Pak vše dobře a jemně promícháme - pečeme játra. Pak vložte játra do předehřáté pánve s rostlinným olejem a smažte na obě strany po dobu 3 minut. Smaženou játra nechte vychladnout na pergamenu nebo kuchyňských ubrouscích. Chlazená játra pak mohou být nakrájena na menší kousky, ale není to nutné. Když se játra chladí, jemně nasekejte cibuli a jemně nastrouhejte česnek.

Doporučená: