Heh Z Masa V Korejštině - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Heh Z Masa V Korejštině - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Heh Z Masa V Korejštině - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Heh Z Masa V Korejštině - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Heh Z Masa V Korejštině - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Česky krok za krokem (A1-A2) - 5 2024, Březen
Anonim

Z hlediska vaření je on s masem v korejštině spíše salátem a Korejci sami považují toto jídlo za předkrm nebo salát. Vaří se s masem a rybami. Jedná se o kořenitou misku s jasně česnekovou příchutí s přídavkem masa nebo ryb. Častěji se připravuje na sledě, ale existují i možnosti masa. Maso lze použít syrové nebo vařené. Vařená verze je mi blíže.

Schůzka: Na oběd / Na slavnostní stůl / 23. února

Hlavní složka: Maso / Hovězí

jídlo: Saláty / občerstvení

Geografie kuchyně: korejská / asijská

Složení:

  • Vařené hovězí maso - 500 gramů
  • Mrkev - 500 gramů
  • Cibule - 2 kusy
  • Vinný ocet - 2 lžíce. lžíce
  • Sůl - 2 lžičky
  • Černý pepř - 1 špetka
  • Červený pepř - 1 špetka
  • Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce
  • Česnek - 3 stroužky

Porce: 6

Jak vyrobit korejské maso Heh

1. U korejského masa Heh nastrouhejte loupanou mrkev s korejským strouhaným mrkví. Pokud takový strouhač neexistuje, můžete mrkev nakrájet tenkým nožem. 2. Oloupejte cibuli a nakrájejte na půlky. 3. V misce smíchejte mrkev a cibuli. Mírně si pamatujte rukama. 4. Rozvařené maso nakrájejte na proužky. Existují možnosti pro He, když se používá hovězí maso, kuře, krůta. Obecně platí, že druh masa není tak důležité. Existují možnosti, jak připravit He, když se maso používá syrové, je zmrazené. Poté je připraven stroganin a je již nakládaný. Pro mě je to riskantní druh jídla, raději používám vařené maso. 5. Kombinujte mrkev, cibuli, nakrájené maso. Rostlinný olej smíchejte s kořením. Vytlačte česnek do másla. Přidejte sůl a cukr, ocet. Nakrájenou potravu nalijte do výsledné směsi. Utáhněte misku plastovým obalem a marinujte v lednici na jeden den. 6. Po chvíli Mu podávejte maso na stůl. Miska je světlá, aromatická a velmi kořenitá. Bude sloužit jako vynikající doplněk k večeři a chuť k jídlu nejen chutí a vůní, ale také vzhledem.

Doporučená: