Zakysaná Smetana Klasický Recept - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Obsah:

Zakysaná Smetana Klasický Recept - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Zakysaná Smetana Klasický Recept - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Zakysaná Smetana Klasický Recept - Krok Za Krokem Recept S Fotografií

Video: Zakysaná Smetana Klasický Recept - Krok Za Krokem Recept S Fotografií
Video: Česky krok za krokem (A1-A2) - 5 2024, Březen
Anonim

Zakysaná smetana je dort od dětství. Máma často vaří zakysanou smetanu. V sovětských dobách byla zakysaná smetana prodávána ve školní jídelně. Byl to stejný zakysaný krém, jen rozřezaný na obdélníky, po částech.

Popis vaření:

Existuje několik druhů kysané smetany recepty. Ukážu vám klasický způsob vaření. Jak vařit klasickou zakysanou smetanu?

Účel: Pro děti / Odpolední občerstvení / Odpolední občerstvení / Pro dezert

Hlavní složka: Mléčné výrobky / Těsto / Zakysaná smetana

Jídlo: Pečení / Koláče

Geografie kuchyně: Ruská kuchyně

Složení:

  • Vejce - 3 kusy
  • Zakysaná smetana - 1,5 kilogramů (6 lžiček L. Zakysaná smetana na těsto, zbytek na smetanu)
  • Prášek do pečiva - 3 lžičky (1 na každý dort)
  • Mouka - 3 sklenice
  • Cukr - 3 sklenice
  • Kakaový prášek - 2 lžíce. lžíce
  • Vanilla - podle chuti

Počet porcí: 12

Jak vařit "zakysanou smetanou klasický recept"

1. Vložte 1 vejce do mísy. Přidat 4-5 lžíce. lžíce granulovaného cukru. 2. Porazit vejce s cukrem, dokud nadýchané. Hmotnost by se měla zdvojnásobit. 3. Přidejte 3 lžíce. lžíce kysané smetany. Mám zakysanou smetanu 21% tuku. Vhodný je jakýkoli zakysaný krém. Hlavní podmínkou je, že je zima. Pokud je domácí zakysaná smetana velmi mastná, je lepší ji trochu zředit mlékem nebo dát méně zakysanou smetanu. 4. Prošijte 1 šálek mouky a 1 čajovou lžičku prášku do pečiva. Mouku zamíchejte do těsta. Pracoval jsem jako mixér. 5. Pro přípravu zakysané smetany je nejvhodnější rozdělená forma. Zarovnejte spodní a boční strany pečícím pergamenem. Aby pergamen neopustil zdi, navlhčete jej na jedné straně vodou. Připravené těsto nalijte do formy. Hladké, aby bylo těsto rovnoměrně rozloženo a uprostřed koláčku nebylo při pečení oteklé. 6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečeme kůrku v troubě asi 15-20 minut. Během této doby připravíme čokoládový dort.

Doporučená: