Jaterní Palačinky Se Zakysanou Smetanou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Jaterní Palačinky Se Zakysanou Smetanou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Jaterní Palačinky Se Zakysanou Smetanou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Jaterní Palačinky Se Zakysanou Smetanou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Jaterní Palačinky Se Zakysanou Smetanou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: Zapomeňte na klasické palačinky! Vyzkoušejte tento recept a nebudete litovat! | Cookrate - Czech 2024, Březen
Anonim

Vždy miluji rozmazlovat své mazlíčky lahodnými. Moje dítě nemá ráda játry ve své původní podobě, takže z toho přicházím se všemi druhy dobrot. Jaterní palačinky se zakysanou smetanou jsou ideální.

Popis vaření:

Palačinky z jater jsou připravovány různými způsoby a já nabízím nejjednodušší a nejosvědčenější. Předpokladem je přidání zakysané smetany. Díky ní jsou palačinky svěží a něžné a nezchladnou ani po ochlazení (ani po umístění v lednici). Dále vám podrobně řeknu, co přidat a jak je vařit.

Účel: Na oběd / Na večeři

Hlavní složka: Maso / Vnitřnosti / Játra / Mléčné výrobky / Zakysaná smetana

Miska: Teplá jídla

Složení:

  • Hovězí sušenky - 500 gramů
  • Zakysaná smetana - 100 gramů
  • Vejce - 1 kus
  • Cibule - 1 kus
  • Mrkev - 1 kus
  • Mouka - 3 Čl. lžíce
  • Máslo - 50 gramů
  • Sůl a koření - podle chuti

Porce: 2-3

Jak vařit "Jaterní palačinky se zakysanou smetanou"

1. Ve skutečnosti je pro takové palačinky vhodná jakákoli játra. Nejchutnější je hovězí maso. Například kuřecí játra jsou jemnější, pak je třeba přidat více mouky. 2. Otočte játra pomocí mlýnku na maso nebo mixéru. Pokud používáte mlýnek na maso, několikrát přeskočte, aby nebyly kusy. 3. Nastrouhejte cibuli a mrkev na jemném struhadle a odešlete do výsledné jaterní hmoty. 4. Roztavte máslo a odešlete ho do ostatních složek. 5. Podle chuti přidejte sůl, zakysanou smetanu, vejce a koření. 6. Na samém konci přidejte mouku. Začněte míchat směs šlehačkou nebo lžičkou.

Doporučená: