Recept na klasické těstoviny s rajčaty je základní v italské kuchyni. Omáčka je založena na čerstvých rajčatech a zelenině. Hustá a bohatá těstovinová omáčka je jídlo, které se perfektně hodí do vegetariánského menu.
Popis vaření:
Recept na klasické těstoviny s rajčaty je nenáročný a velmi jednoduchý. Italové vědí, jak vyrobit ty nejchutnější těstoviny na světě, připravují je již dlouhou dobu a znají mnoho tajemství. Nemusíte chodit do Itálie, abyste ochutnali chutné těstoviny, můžete jej vařit sami. Kombinace těstovin s čerstvou rajčatovou omáčkou a pikantní bazalkou je perfektní a časově prověřená. Podávejte horké, horké, ozdobte čerstvými listy bazalky. Zkuste to, určitě se vám bude líbit.
Účel: Na oběd / Na večeři / Lehká večeře / Rodinná večeře
Hlavní složka: Zelenina / Rajčata / Mléčné výrobky / Sýr / Těstoviny / Parmezán
Jídlo: Teplá jídla / Těstoviny
Geografie kuchyně: Evropská
Složení:
- Těstoviny - 450 gramů (suché)
- Česnek - 5 hřebíčků
- Olivový olej - 9 Čl. lžíce
- Rajčata - 4 kusy
- Basil - 1 parta
- Cibule - 1/2 kusů
- Sůl - 1/2 lžičky
- Mražená zelenina - 450 gramů (mrkev, hrášek, kukuřice)
- Mletý černý pepř - 1/2 lžičky
Porce: 4-6
Jak si vyrobit recept na klasické rajčatové těstoviny
Těstoviny vařte podle pokynů. Rajčata umyjte a nakrájejte na velké kousky. Zaslat rajčata do mixéru a rozšlehejte, dokud hladké. Oloupejte česnek a jemně nasekejte. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostky. Nakrájejte bazalku na velké kousky, nechte několik listů na ozdobu.