Winterfell Honey Chicken - Recept Krok Za Krokem

Obsah:

Winterfell Honey Chicken - Recept Krok Za Krokem
Winterfell Honey Chicken - Recept Krok Za Krokem

Video: Winterfell Honey Chicken - Recept Krok Za Krokem

Video: Winterfell Honey Chicken - Recept Krok Za Krokem
Video: Honey Chicken Recipe || How to make honey chicken || Chinese recipe 2024, Březen
Anonim

Fanoušci písně ledu a ohně odhadují, že v prvních čtyřech knihách George RR Martina je uvedeno více než 160 různých pokrmů. A většina z těchto jídel není smyšlená, ale již dávno zapomenutá.

Popis vaření:

Téměř všechny recepty na tato jídla najdete ve starých římských a britských kuchařkách. Navíc jsou nyní k dispozici téměř všechny ingredience. Kuchařka byla dokonce vydána na základě románu. Velmi oblíbený recept na výrobu medového kuře. Samotný recept byl nalezen v knihách starých Římanů. Chci se s vámi dnes podělit o tento recept. Pokud jde o medové kuře, rozhodl jsem se použít domácí kuře, aby chuť byla co nejblíže originálu, ale jsem si jistý, že můžete také použít komerční kuře.

Účel: Na oběd / Na večeři / Na banketový stůl

Hlavní složka: Drůbež / Kuře / Kuřecí

jídlo: Teplá jídla / Celá jídla

Složení:

  • Kuře - 1 kus (o hmotnosti asi 1,3 kg)
  • Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
  • Jablečný ocet - 1/2 šálku
  • Honey - 1/3 Cup
  • Sušená máta - 1 špetka
  • Rozinky - 1 Čl. lžíce
  • Sůl - 1 čajová lžička

Porce: 3-4

Jak vyrobit kuře Winterfell Honey

Připravte si všechny potřebné ingredience. Opláchněte kuře, odstraňte přebytečný tuk, osušte ho papírovými ručníky. Kuře třete olivovým olejem a poté solí. Dá se trochu otřít černým pepřem nebo kuřecím kořením. Přeneste kuře do pekařské misky odolné proti ohni a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Doba vaření kuře závisí na samotném kuře a jeho hmotnosti. Pokud používáte domácí kuře s hmotností do 1,5 kg, musíte jej péct alespoň hodinu a doporučuji nalít do formy asi 100 ml vody. Vařte kuře po dobu 40-50 minut. Chcete-li zkontrolovat připravenost kuře, propíchněte prsa, pokud je šťáva čistá a maso samotné je bílé, pak je kuře připravené. Zatímco se kuře peče, připravte omáčku. Chcete-li to provést, smíchejte jablečný ocet, med, sušené máty, 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje a hrst rozinek. To vše nalijte do hrnce a vařte na mírném ohni, dokud rozinky bobtnají a samotná omáčka nezhoustne. Omáčka je připravena. Ukázalo se, že je to velmi voňavé! Hotové kuře nalijte medovou omáčkou. Top s rozinkami. Podávejte kuře s jakoukoli přílohou. Dobrou chuť!

Doporučená: