Nevíte, co vařit na večeři a dokonce ani na slavnostní stůl, ale všechny varianty masa jsou už nudné? Pak doporučuji úžasný recept na to, jak vařit originální kotlety v troubě. Zkus to!
Popis vaření:
Můžete použít vykostěné nebo drťové kotlety. Nejprve smažte maso na pánvi, dokud nezíská zlatohnědou barvu, poté udělejte omáčku na bázi hořčice a nad každou sekanou s ním nakrájejte. Maso pečte v troubě, než je jemné a užívejte si.
Účel: Na večeři / Na banketový stůl
Hlavní složka: Maso / Vepřové maso / Mléčné výrobky / Sýr / Hořčice / Byliny / Koprová
mísa: Teplá jídla / Chops
Složení:
- Vepřové kotlety - 2 kusy
- Sůl, pepř - podle chuti
- Rostlinný olej - podle chuti
- Kopr - 0,5 parta
- Hořčice - 2 lžíce. lžíce
- Honey - 1.5 Art. lžíce
- Sýr - 100 gramů
Porce: 2
Jak vyrobit originální troubu
1. Maso umyjte, otřete ho solí a mletým pepřem na obou stranách. 2. Rostlinný olej zahřejte na pánvi a maso rozložte, smažte na zlatohnědou barvu (asi 4 minuty na stranu). 3. Vložte kotlety do pekáče a odešlete do trouby předehřáté na 210 stupňů. 4. Nakrájejte kopr na malé kousky, vložte do misky a přidejte do něj hořčici, med, sůl a pepř. 5. Celý obsah misky dobře promíchejte. 6. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubé struhadlo a přidejte ho do hořčice a kopru, promíchejte.