Pizza "Home" S Klobásou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Obsah:

Pizza "Home" S Klobásou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Pizza "Home" S Klobásou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Pizza "Home" S Klobásou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií

Video: Pizza "Home" S Klobásou - Recept Krok Za Krokem S Fotografií
Video: Натан Мирволд: Новый взгляд на кулинарию 2024, Březen
Anonim

Pizza je skutečně lidové pečivo. Téměř všichni mají rádi tuto tenkou, plněnou tortilu, ale každý si ji dělá podle svých představ. V naší rodině je jedním z oblíbených receptů klobása p / uzená.

Popis vaření:

Preferujeme pizzu založenou na klasickém tenkém droždí. Slaná chuť klobásy, oliv a sýra je úspěšně doplněna šalotkou. Nemá takovou hořkost jako cibule. Můžete také použít sladký pór. Níže v receptu jsem podrobně popsal, jak připravit domácí pizzu s klobásou.

Účel: Na oběd / Na večeři

Hlavní složka: Maso / Vnitřnosti / Šunka / Těsto / Droždí na těsto /

Mísa na uzeniny: Pečení / Pizza

Složení:

  • Mouka - 330 gramů
  • Suché droždí - 7 gramů
  • Mléko - 250 mililitrů
  • Sůl - 1/2 lžičky
  • Cukr - 2 lžičky
  • Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
  • Polouzená klobása - 300 gramů
  • Šunka - 250 gramů
  • Rajče - 500 gramů
  • Šalotka - 2 kusy
  • Olivy - 150 gramů (postaveno)
  • Rajčatová omáčka - 3 lžíce. lžíce
  • Zakysaná smetana - 2 Art. lžíce

Počet porcí: 12

Jak vařit "Pizza" Home "s klobásou"

Připravte jídlo na těsto. Kvasinky a cukr rozpusťte v horkém mléku. Umístěte na teplé místo po dobu 10 minut. Prošijte mouku a sůl do hluboké mísy. Do mouky přidejte vhodné droždí a olivový olej. Hněteme na hladké elastické těsto. Nasypte těsto do koule, vložte jej do promazané misky s rostlinným olejem, přikryjte a uložte na teplé místo, kde se nechá 1 hodinu kynout. Rajčata umyjte a osušte. Odstraňte ochranný obal z klobásy. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Oloupejte cibuli nakrájenou na tenké plátky. Nakrájejte klobásu a šunku na tenké proužky. Olivy - v tenkých prstenech, rajčata - v plátcích. Zapněte troubu a předehřejte ji na 250 ° C. Libra těsto, které přichází a rozdělit do 2 částí. Jednu část těsta rozvařte na pečícím pergamenu do velmi tenké kulaté vrstvy. Přeneste ji na plech, kartáč smíchejte s rajčatovou omáčkou a zakysanou smetanou.

Doporučená: