Vždycky jsme zvědaví, co vařit na čaj nebo koupit? Dnes vám chci nabídnout jednoduchý recept na copánky s mákem, nebo se také nazývá „Pigtail“. Zkuste to také vařit! Bude to chutné!
Popis vaření:
Co by mohlo být chutnější než domácí, útulné a nejchutnější pečivo? Tito „Scythe“dobyli každého, kdo je vyzkoušel. Nikdy nebudu unavovat opakování, že je to ten nejlepší recept, jaký jsem kdy vyzkoušel. Jsem rád, že se s vámi mohu podělit.
Účel: Na oběd / Pro děti
Hlavní složka: Těsto / Mouka / Droždí těsto / Makové
nádobí: Pečení / housky / sladké
Složení:
- Suché droždí - 7 gramů
- Mléko - 1 sklo
- Cukr - 1/4 šálku
- Voda - 1/4 skla
- Vejce - 2 kusy
- Máslo - 100 gramů
- Poppy - 1-2 Art. lžíce
- Sůl - 1 lžíce. lžíce
Porce: 6-8
Jak vařit "Pigtail s mákem"
1. Zakryjte droždí teplou vodou, přidejte lžíci cukru a přikryjte ručníkem po dobu 15 minut. 2. Zahřívejte mléko na 50–60 stupňů. Nalijte do velké mísy. Porazit vejce a přidat zbývající cukr. Dobře promíchejte metličkou. Přidejte chlazený ghí a znovu promíchejte. 3. Poté přidejte do směsi kvasnicový startér. Míchat. 4. Posypeme solí moukou proséváním přes síto, nalijeme mouku do vaječné směsi a těsto hněteme. Těsto zakryjte přilnavou fólií a nechte expandovat při pokojové teplotě po dobu 2 hodin. 5. Poté těsto rozdělte na 4 kusy, každý kus nakloňte do rovnoměrné vrstvy. 6. Každý list nakloňte na stejnou roli a položte je na pergamenový papír na plech.